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按照正规的做法,佛跳墙的原料有十几种,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、墨鱼、瑶柱等十几种。
为了充分体现每一种食材的口味和特点,需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再倒在一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时,让味道达到醇厚的特点。
现场只有四个小时的时间,根本来不及,所以,苏雅即使带来了已经泡发好的材料和提前熬制好的高汤,也来不及把味道做到尽善尽美,只能利用这四个小时,以佛跳墙的名头拉到大众评审和场外观众的票数。
八刀流小妖这次做的也是鱼,一道比较繁琐的名菜:红烧河豚!
河豚有剧毒,必须要持有河豚烹饪资质证书的厨师才能烹饪,章小八听了他经纪人的建议,&ldo;二十岁&rdo;就取得这份证书也是一大看点,让所有人给他投票。
可是,颜冉带来一条大鱼!
俩人都紧张了,看到的怎么也不如吃到的,这些大众评审都是节目组在外面随手拉来的,年纪从五岁到五十岁,看直播的才几个人,能有几个粉丝,这可真的是大众评审大众口味。
两人还在忙活,颜冉已经切出来不少,开始摆盘,调制酱汁。
主持人一看颜冉桌上已经摆不开了,就给评委们端上去两盘,颜冉立马又切出来两盘,桌子上又摆不开了。
席下的大众评委就议论纷纷:&ldo;不是说当评委就是来吃饭的吗?怎么不给端下来?&rdo;
&ldo;谁知道呢,总不能在这里干坐四个小时吧。
&rdo;
&ldo;早知道就不来了,还不如去逛街。
&rdo;
这时候就听有人喊了一句:&ldo;做出来不给吃吗?不给吃怎么打分?&rdo;
有一个说的,就有第二个,&ldo;是啊,坐好长时间了!&rdo;
主持人一听要完,这是请来一百个吃货啊,想想也对,不是吃货也不会被请来当评委。
主持人跟评委席商量了一下,最终决定评委们打分,给了分之后就把颜冉做出来的菜分下去,让大众评审们先吃着,这样心浮气躁,后面也等不下去。
于是,整个比赛间都在吃鱼。
弹幕都在拍桌:不公平!我也要吃鱼!
早知道我也去广场上转悠一下,可能也被拉去吃鱼了!
颜冉也太奸诈了,把所有评审都哄好了。
不还有网络投票吗,现场的分数咱们帮不上了,去网上给小仙女拉票。
我们也去,为我们小胖弟弟打call!
……
颜冉的场外分数现在确实不高,本来三个人相差无几,一盘腐竹和八刀流的粉丝一拉票,颜冉立马就垫底了。
网上不少人都喜闻乐见,让颜冉这个黑幕耍小心眼,有票也不给他!
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