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第六十章 火爆（第1页）

饭店只是简单的装修，五天就完工了。

装修后的饭店焕然一新，窗明几净，亮堂宽敞，给人的第一印象非常好。

饭店的桌椅板凳，张玉燕没用前任租户留下的，而是全部买新的。

她的原则是能省则省，但涉及到外面的面子工程，必须全部用新的，给顾客最好的体验。

田同顺看过装修后的饭店，对张玉燕佩服的五体投地，这才是他理想中的饭店。

张玉燕问他菜品研究的怎么样了。

“黄瓜做成凉菜，西红柿做成鸡蛋炒西红柿……”

田同顺琢磨了好久，也没琢磨明白这两种普通的蔬菜如何能支撑起一家饭店。

张玉燕摇头，“按你这样做，咱们就成卖凉菜的了，肯定要赔，这样，你按照我说的做。”

她让田同顺别用西红柿做菜，只做西红柿水晶包，黄瓜做成小菜腌黄瓜，将它们作为饭店的招牌菜，用它们为饭店打开名声。

张玉燕曾经旅游时，吃过一次西红柿水晶包，薄薄的面皮晶莹剔透，如同水晶一样，煞是好看，西红柿与鸡蛋做成的馅料，闪烁着金色的光泽，西红柿的汁液与炒鸡蛋完美融合，清新可口，那味道美极了。

吃的时候，先咬一个小口，轻轻一吸，就能吸到鲜浓的汤汁，咬一口劲道的面皮，满嘴面的清香。

这实在是一道让人流连忘返的美味，张玉燕吃过一次就念念不忘。

她提供了西红柿和黄瓜原料，让田同顺做了一锅西红柿水晶包，还做了一碗腌黄瓜小菜。

张玉燕试吃水晶包，有田同顺特级厨师的技能加持，西红柿水晶包比她上一世吃的还要美味十倍。

她又试吃腌黄瓜小菜，鲜嫩清脆，爽口开胃，味道远胜五星级饭店的招牌菜。

她向田同顺竖起大拇指，夸赞他做得好。