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第一百零五章 菜品品评（第1页）

被点到名字，晓曦惊了一下，总厨站在自己的面前满脸笑容地看着自己。

主厨在后面也在示意她快点出来。

于是在其他人羡慕的眼神中，晓曦幸运地成为了被挑选出来的的最后一个厨师。

mason也就是总厨满脸笑容地说：“你的拿手菜是糖醋排骨是吧？待会你就做那个吧。”

晓曦抿着嘴点点头，自己昨晚还说什么贿赂主厨借厨房，自己真是疯了。

她低眉顺眼地走到操作台的边上，等着总厨宣布开始。

这两天在主厨夸下的海口今天要是做得不好就惨了。

看到三个人就位了，总厨示意了了一下主厨，可以开始了。

主厨也走过来，分别指定了他们要制作的料理。

小虎子是做一个水果雕花。

刘师傅做西餐，而晓曦也做刚刚总厨说的糖醋排骨就好。

三人都郑重地点点头，让主厨放心，表示他们一定会做好的。

主厨宣布可以开始了，三个人进入了紧张的料理状态。

晓曦处理排骨的时候看了看旁边的小虎子，他今天挑选的是哈密瓜，现在正在切形状，暂时还看不出来他今天的作品。

刘师傅则开始切西红柿，应该是要做他最拿手的意大利面的酱。

知道了他们要做的料理之后，晓曦转回头接着处理她的排骨，这道菜是她最拿手的菜，自然自己做起来也是得心应手的，她选用的比较锋利的切肉的刀很熟练地把一大块排骨剁成大小形状均匀的小块。

然后把小排骨焯水。

总厨在一边看着她的操作也略带赞许地点点头。

之前听晓曦说她不是专业学的厨师而是因为热爱厨艺来的寰宇的时候说实话他是惊讶的。

寰宇向来是严格招聘面试的。

不过现在按她的手法的熟练程度来看的话，这个小姑娘应该是练习了很多吧。

他今天选晓曦一半的原因是因为想看看晓曦引以为傲的拿手菜，另一个原因是因为那天帮晓曦拎袋子的时候，看到了她的手是比较粗糙的。

他问过晓曦心不心疼，当时不但没有抱怨，还特别自豪的跟他炫耀说这样的手才是一个真正厨师的手。

一个小姑娘因为喜欢厨艺而不在乎自己好看的手，他对晓曦的印象很好。

所以想要帮这个努力的小姑娘一把。

切好了排骨之后，晓曦就开始着手腌制的工作了。

她把排骨都放在碗里，放了料酒，酱油，盐，姜，还有调味料进行腌制。

腌制的时候偷空看了看旁边，小虎子的作品已经初见雏形了。

他今天做的是是一艘船，他正在雕刻船舱，船舱上的窗户已经出现了。

船舱上雕刻出了斜纹，瓜皮的绿和瓜瓤的黄色形成了对比。

让人觉得清新可爱。

晓曦又看了那边的刘师傅，他现在意大利面酱都快要出锅了，刘师傅正在一边翻炒一边加上罗勒叶粉末。

屋子里面香味四溢。

正观望的时候，突然就听到旁边有人低声提醒，你要是再看的话我可是要收门票了。

晓曦回头看到总厨正看着自己，然后指了指她正在腌制的排骨：“再不结束腌制一会就咸了哦。”

晓曦“哦”

了一声，把腌制好的排骨放在一个碗里。

然后开火预热了一下锅，放进油，等着油热的时候，放入花椒小火炸香，加入白糖和红糖。